Der Sachverständigenrat Bioökonomie Bayern war zu Besuch in Brensbach. Biowert-Gründer und -Geschäftsführer Dr. Michael Gass (Mitte), der selbst auch Mitglied des Gremiums ist, zeigt hier seinen Gästen, was bei unserem Produktionsprozess als Rückstand übrig bleibt: Nichts als nährstoffreicher Dünger.